VALGOMŲ DOVANŲ IDĖJOS

Net jei dar nespėjote nupirkti dovanos savo mylimiems žmonėms, nesijaudinkite! Šiandien pateikiame jums valgomų dovanų idėjas, kurios ne tik lengvai įgyvendinamos, bet ir atrodo nuostabiai!

 

APELSINŲ MARMELADAS 

Nustebinkite mylimus žmones padovanodami jiems neįprastą dovaną – apelsinų marmeladą. Jam pagaminti reikės šiek tiek daugiau laiko, tačiau rezultatas atperka laiką.

 

Marmeladui reikės:

3 didelių apelsinų

3 mandarinų

600 g cukraus

1 šaukšto viskio ar brendžio

5 stiklinių vandens

Žiupsnio druskos

 

Gaminame:

Nuplaukite vaisius karštu vandeniu ir soda. Nupjaustykite apelsinų ir mandarinų galus ir sudėkite į dubenį. Užvirkite virdulį vandens ir užpilkite ant vaisių, kad apsemtų. Palaikykite apie 20 minučių. Tuomet vandenį nupilkite ir nusausinkite vaisius. Skustuku nuskuskite žieveles ir jas smulkiai supjaustykite. Iš nuluptų vaisių išspauskite sultis ir sudėkite į puodą. Kartu sudėkite žieveles, druską, supilame vandenį. Virkite apie 20 minučių, kol žievelės pasidarys permatomos, o skystis bus beveik išgaravęs. Supilkite cukrų ir virkite vis pamaišydami dar 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Vėliau supilkite į stiklainius, gražiai apriškite kaspinėliu.

KARAMELINIS PADAŽAS

Sūdytos karamelės padažą verta turėti tarp savo atsargų. Jis taip pat puikiai tinka ir dovanoms, nes atrodo gražiai ir yra be proto skanus.

 

Padažui reikės:

1 ½ stiklinės cukraus

100g sviesto

¾ riebios grietinėlės (35% riebumo)

1 arb. šaukšt. vanilės ekstrakto

Žiupsnio drukos

 

Gaminame:

Ant vidutinės ugnies užvirkite cukrų nemaišydami tol, kol cukrus po truputį pradės tirpti. Tuomet lengvai pradėkite maišyti nuo kraštų link centro. Kai visas cukrus ištirps, toliau kaitinkite ir lėtai maišykite, kol spalva taps tamsaus gintaro. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytą sviestą. Kai jis ištirps lėtai supilkite grietinėlę. Būkite atsargūs, nes karšta karamele labai lengva apsideginti. Įdėkite vanilės ekstraktą bei žiupsnį druskos. Nukelkite padažą nuo kaitlentės ir leiskite atvėsti. Po to supilkite į stiklainį, apriškite kaspinėliu, jūsų dovana paruošta!

 

TRIUFELIAI

Triufeliams reikės:

100g juodojo šokolado

100g maskarponės

2 šaukštai kakavos

 

Gaminame:

Šokoladą ištirpinkite virš vandens vonelės. Į tirpintą šokoladą sudėkite maskarponės sūrį ir išmaišykite. Tokią masę sudėkite į šaldytuvą ir palikite porai valandų, kad masė sustingtų. Sustingusią masę kabinkite šaukšteliu ir formuokite rutuliukus. Tada rutuliukus apvoliokite kakavos milteliuose. Su šiuo receptu galite improvizuoti, pridėti įvairių pagardų. Pagamintus triufelius sudėkite į gražią dėžutę ar šventinį maišiuką.

SAUSAINIŲ DĖŽUTĖ

Sausainių dėžutės idėja labai paprasta. Prikepkite įvairiausių sausainių ir gražiai juos supakuokite. Vienas iš mūsų siūlomų variantų – visų mėgstami sausainiai su šokoladu.

 

Sausainiams reikės:

100g sviesto

200g juodojo šokolado

1 stiklinės rudojo cukraus

1 didelio kiaušinio

1 ¾ stiklinės miltų

1 a.š. kepimo miltelių

Žiupsnio druskos

 

Gaminame:

Įkaitiname orkaitę iki 180 °C temperatūros. Sumaišome minkštą sviestą, rudąjį cukrų. Įmušame kiaušinį ir viską gerai išplakame. Kitame dubenyje sumaišome sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir druską. Į jį supilame skystą masę, viską gerai išmaišome. Supjaustome ar sulaužome šokoladą ir jį sudedame į sausainių masę. Suformuojame sausainius ir kepame apie 10 minučių orkaitėje, kol sausainiai gražiai apruduos.

 

Valgomų dovanų idėjų tiek daug! Improvizuokite ir pasitelkite fantaziją. Juk tokias dovanas padaryti neužtrunka ilgai ir jos tikrai pradžiugina artimus žmones! Sukurkite meilę savo rankomis.